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Wie gefährlich sind Thunfische aus Kansas Razorback

Vielleicht möchten Sie einige neue Vorspeisen finden. Einige marine Nahrungsquellen weisen sowohl gesundheitliche als auch ethische Probleme auf. Bluefin wurde gefährlich überfischt und ist im Atlantik als gefährdet eingestuft. Die Bevölkerung wurde durch Überfischung dezimiert.

Sehnsucht nach Aal? Lust auf Kaviar? Foie Gras und Haifischflossensuppe müssten dort höchste Auszeichnungen erhalten. Fazit: Siehe Wels und Lachs unten. Importierte Wels kommen oft aus Südostasien, wo der Einsatz von Chemikalien und Antibiotika kaum geregelt ist. Da die U. Food and Drug Administration weniger als zwei Prozent der importierten Meeresfrüchte kontrolliert, können importierte Wels mit Antibiotika, Pestiziden oder Bakterienresten kontaminiert sein.

Kaviar, insbesondere von Beluga und anderen wild gefangenen Stören. Der Beluga-Stör, auch als europäischer oder großer Stör bekannt, kommt hauptsächlich im Kaspischen und Schwarzen Meer vor. Der Beluga-Stör kann über 100 Jahre alt werden und wird erst im Alter von mindestens 15 Jahren reif. Aufgrund ihrer langen Lebensdauer und langsamen Reifung weist diese Art eine geringe Widerstandsfähigkeit auf und ist anfällig für Überfischung.

Die gesalzenen Eier des Beluga-Störs, bekannt als Kaviar, gelten als Delikatesse. Die Nachfrage nach hoch geschätztem Beluga-Kaviar hat zu Überfischung und Wilderei der Art geführt. Der Bau von Dämmen sowie die Umweltverschmutzung haben die Bevölkerung weiter verringert. Kabeljau, Atlantik. Der Kabeljaubestand im Atlantik brach Anfang der neunziger Jahre zusammen und wird derzeit überfischt. Diese Art wird häufig mit Grund- oder Otterschleppnetzen gefangen, Netzen, die sich entlang des Meeresbodens ziehen, und kann den Bodenlebensraum beschädigen und Tiere und Pflanzen entfernen oder bedecken.

Diese Fangmethode kann auch dazu führen, dass viele andere Arten von Beifängen von Meereslebewesen unbeabsichtigt gefangen werden. Aal, Amerikaner, auch bekannt als "gelber" oder "silberner" Aal.

Es ist bekannt, dass der amerikanische Aal hohe Konzentrationen an Quecksilber und PCB enthält, giftigen Chemikalien, die sich als gesundheitsschädlich erweisen können. Plattfisch, Atlantik e. Die meisten anderen atlantischen Plattfischbestände sind ebenfalls stark überfischt. Atlantischer Heilbutt wird seit dem 19. Jahrhundert vor der Küste des Nordostens der Vereinigten Staaten überfischt.

Trotz Bewirtschaftungspraktiken, die derzeit die gezielte Fischerei auf Heilbutt im Atlantik verhindern und versuchen, den Beifang der Arten zu verringern, hat sich die Fischerei nicht erholt. Importierte Königskrabbe. Obwohl viele Arten von Krabben in nordamerikanischen Gewässern leben, importieren die Vereinigten Staaten auch Krabben aus anderen Ländern. Oft verkaufen Exporteure Krabben, die hier in den USA gefangen wurden.

Erschwerend kommt hinzu, dass ein Großteil der in Russland gefangenen Krabben den zulässigen Gesamtfang übersteigt, was sie illegal macht. Importierte Garnelen. Garnelen sind die beliebtesten Meeresfrüchte in den Vereinigten Staaten, aber ungefähr 90 Prozent der Garnelen werden in U. Roughy, Orange, konsumiert. Orange Roughy kann Quecksilberkontaminationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko für Erwachsene und Kinder darstellen.

Dieser Fisch ist aufgrund seiner langen Lebensdauer und langsamen Reifung besonders anfällig für Überfischung. Lachs, Atlantik und gezüchtet. Zuchtlachs kann PCB-Kontaminationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko für Erwachsene und Kinder darstellen.

Es kann auch mit Pestiziden und Antibiotika kontaminiert sein. Zuchtlachs wird normalerweise in Käfigen in offenen Gewässern aufgezogen. Diese Käfige ermöglichen den freien Fluss von allem von der Farm in die Wildnis und fördern die Übertragung von Krankheiten, insbesondere Seeläusen, vom Käfig auf Wildfische. Seebarsch, chilenisch. Chilenischer Seebarsch kann Quecksilberkontaminationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko für Erwachsene und Kinder darstellen.

Seit fast einem Jahrzehnt plagt die illegale Fischerei die chilenischen Seebarschpopulationen und tötet zu Tausenden Seevögel, darunter mehrere Arten gefährdeter Albatrosse. Haie können Quecksilberkontaminationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko für Erwachsene und Kinder darstellen.

Thunfisch, Rotes Riff, Atlantik. Roter Thun stellt ein sehr hohes Gesundheitsrisiko dar, da sowohl Quecksilber als auch PCB stark kontaminiert sind. Roter Thun ist international überfischt und fast vom Aussterben bedroht. Die Bestände im östlichen und westlichen Atlantik, in denen Roter Thun heimisch ist, sind in der IUCN-Roten Liste der am stärksten bedrohten Arten der Welt als "gefährdet" bzw. "vom Aussterben bedroht" aufgeführt.

Zum Glück gibt es Lösungen. Wels, gezüchtet U. Wels wird in vielen südöstlichen Bundesstaaten der USA gezüchtet. Der chemische Einsatz in Welsfarmen ist hier viel strenger geregelt als in anderen Ländern. Wels brauchen keine Wildfische, um in ihre Ernährung aufgenommen zu werden, so dass die Zucht von Wildfischen nicht die Wildfischpopulationen verringert, ebenso wie die Zucht vieler anderer Arten. Schellfisch, U. Haken und Leine gefangen. Schellfisch wird hauptsächlich mit Schleppnetzen gefangen, die den Meeresboden beschädigen, Tier- und Pflanzenleben bedecken oder entfernen und große Mengen von Nichtzielarten fangen können.

Es gibt jedoch auch ein Hook-and-Line-Segment der Fischerei, was häufig zu deutlich weniger Beifang- und Lebensraumschäden führt. Heilbutt, Pazifik U. Pazifischer Heilbutt gilt nicht als überfischt, und die Populationen werden seit fast 80 Jahren von der International Pacific Halibut Commission überwacht und verwaltet. Gezüchteter Tilapia. In den Vereinigten Staaten wird Tilapia im Allgemeinen in geschlossenen Systemen gezüchtet, die die Umweltverschmutzung begrenzen. Viele dieser Betriebe schonen Ressourcen, indem sie das Wasser umwälzen, und einige nutzen sogar Nährstoffnebenprodukte, um hydroponische Pflanzen anzubauen.

Mahi-Mahi ist nicht stark mit Verunreinigungen verbunden, kann aber etwas Quecksilber enthalten. Verbraucher sollten nach aktuellen Warnhinweisen suchen, um den sicheren Verzehr von Fisch zu bestimmen, insbesondere für schwangere Frauen, Schwangere und Kinder.

Gelbschwanz-Schnapper. Yellowtail Snapper ist nicht stark mit Verunreinigungen verbunden, kann aber etwas Quecksilber enthalten. Auch hier sollten Verbraucher nach aktuellen Warnhinweisen suchen, um den sicheren Verzehr von Fisch zu bestimmen, insbesondere für schwangere Frauen, Schwangere und Kinder. Weitere Informationen zum verantwortungsvollen und sicheren Verzehr von Meeresfrüchten finden Sie unter Grundlegendes zum Smart Seafood Guide 2010.

Von Barbara Kessler Wie Aal? Importierter Wels? Ein Roter Thun mit einem Gewicht von fast 1.000 Pfund. Rotes Riff, das als Fleisch- und Sportfisch geschätzt wird, steht kurz vor dem Aussterben.

Ihre Bevölkerung ist in den letzten 50 Jahren um 90 Prozent gesunken. BigMarine Fisch. Kaviar, insbesondere aus Beluga und anderen wild gefangenen Stören Der Beluga-Stör, auch als europäischer oder großer Stör bekannt, kommt hauptsächlich im Kaspischen und Schwarzen Meer vor.

Kabeljau, Atlantik Der Kabeljaubestand im Atlantik ist Anfang der neunziger Jahre zusammengebrochen und wird derzeit überfischt. Aal, Amerikaner, auch bekannt als "gelber" oder "silberner" Aal Der amerikanische Aal enthält bekanntermaßen hohe Konzentrationen an Quecksilber und PCB, giftigen Chemikalien, die sich als gesundheitsschädlich erweisen können.

Importierte Königskrabben Obwohl viele Arten von Krabben in nordamerikanischen Gewässern leben, importieren die Vereinigten Staaten auch Krabben aus anderen Ländern. Importierte Garnelen Garnelen sind die beliebtesten Meeresfrüchte in den Vereinigten Staaten, aber etwa 90 Prozent der in den USA konsumierten Garnelen.

Roughy, Orange Orange Roughy kann Quecksilberkontaminationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko für Erwachsene und Kinder darstellen.

Lachs, Atlantik und Zuchtlachs können PCB-Kontaminationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko für Erwachsene und Kinder darstellen. Seebarsch, chilenischer chilenischer Seebarsch kann Quecksilberkontaminationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko für Erwachsene und Kinder darstellen. Hai Hai kann Quecksilberkontaminationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko für Erwachsene und Kinder darstellen.

Thunfisch, Roter Thun, Atlantischer Roter Thun stellen aufgrund der hohen Quecksilber- und PCB-Kontamination ein sehr hohes Gesundheitsrisiko dar. Hier sind einige dieser Empfehlungen, nicht zu verwechseln mit den oben aufgeführten Fischen, um dies zu vermeiden. Fische, die sicherer und nachhaltiger gefischt oder gezüchtet werden Wels, Farmed U. Hook and Line Caught Haddock wird hauptsächlich mit Schleppnetzen gefangen, die den Meeresboden beschädigen, Tier- und Pflanzenleben bedecken oder entfernen und große Mengen von Nichtzielarten fangen können.

Gezüchteter Tilapia In den Vereinigten Staaten wird Tilapia im Allgemeinen in geschlossenen Systemen gezüchtet, die die Umweltverschmutzung begrenzen. Gelbschwanz-Schnapper Gelbschwanz-Schnapper ist nicht stark mit Verunreinigungen verbunden, kann jedoch etwas Quecksilber enthalten. Mutter erleidet schwere Verbrennungen in Garland Co. Eine Mutter aus Saline County wird nach einem Boot wegen schwerer Verbrennungen behandelt… vor 8 Stunden. Schlaglöcher verursachen Probleme für Fahrer auf der Interstate 40 in NLR. Die Besatzungen werden während der Woche Reparaturen durchführen. Sie sagten Fahrer ... vor 8 Stunden.

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